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本書從滷味創業的前期開始,商圈地點特性、客層分析、營業型態選擇到開幕後營業規劃安排等,一一做精闢的分析,而更重要的,除了創業的學問,也讓你學到製作滷味的技術。什麼是冰鎮滷味?熱門的焦糖滷味與道口燒雞,祕方究竟是什麼?東山鴨頭是怎樣滷到晶瑩透亮?萬巒豬腳又是怎樣滷出好味道?而當你擁有技術與關鍵後,在賺錢之前,你又可能會經歷怎樣的創業心路歷程?

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圖解心理沙鹿繃布操縱術



修練的是睿智,昇華的是泰然。
精彩生活、笑傲職場的必修課。


在激烈的社會競爭、複雜的人際關係與糾結的愛恨情感中,終日疲憊應對換來的往往卻是事與願違。如何化被動為主動,使自己身居主導之位?心理操縱術將指引你以行之有效的方法從心理層面理解、影響並控制他人,讓自己的意願得以輕鬆實現。

本書將晦澀的心理學理論做到深入淺出,並配以簡單、風趣的圖解,語言流暢、通俗易懂,讓您於潛移默化中輕鬆體驗文中精髓。

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運用心理操縱術來挖掘表象下潛在的心理根源,擺脫自身被動、附庸的境地,且轉而藉由對情緒、言行、心理的分析,行之有效地洞察、操縱周邊種種,為您營造出和諧愜意的人生。

作者簡介

唐文聖

台灣大學心理研究所、美國哈佛大學社會心理系博士班畢業,並留任該校擔任講師、教授。專研西洋心理學思想論著。

一生從事心理教育,有感於現代人在心理層面的缺失,大力提倡新心理的學習風,並將前人具有優良心理人格的偉大作品譯成經典論述,全力散播精神力量、提正新生活觀。著有《世界最簡單的心理學》。

未達巔峰 小威退出澳網

法新社報導,前世界球后、美國女將小威廉絲(Serena Williams)今天(5日)宣布退出今年的澳洲網球公開賽(Australian Open)。去年9月產女的小威廉絲表示,她尚未達到參加比賽的水準。

小威廉絲發表聲明指出:「在參加過阿布達比的比賽後,我了解到,我已經非常接近,但仍不到我個人所要的水準。」小威廉絲在聲明中,感謝球迷的支持與諒解,以及在澳網的每一個人。

小威廉絲去年1月拿下澳洲網球公開賽冠軍後就未再出賽。她宣布懷孕暫時退出球壇。小威在去年9月生下女寶寶,並已於去年11月嫁給孩子的父親、社群網站Reddit共同創辦人歐漢尼安(Alexis Ohanian)。

小威產後復出的第一場比賽,是在上星期(去年12月30日)於阿布達比舉行的網球賽季揭幕戰穆巴達拉世界網球錦標賽(Mubadala World Tennis Championship)表演賽,對上法國公開賽冠軍奧斯塔朋科(Jelena Ostapenko),結果吞敗。

今年36歲的小威廉絲職業生涯至今已贏得23座大滿貫賽(Grand Slam)女單金盃。她原本尋求在1月15日開打、年度第一項大滿貫賽澳網摘下第24座。但因自認準備不足而退賽。

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