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平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷



王安琪已出版40多本書,為暢銷書食譜作家、平底鍋達人,推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷》。

不用烤箱的成功配方,詳細步驟圖解,輕鬆捲出幸福感!
6種蛋糕體捲出鬆軟人氣卷,9種麵糊捲出長壽年輪蛋糕,
提供工具挑選和烘烤重點,學會簡易包裝法,送出一份甜蜜禮物!

對於沒有專業烘焙器具的人來說,做點心始終是個遙遠的夢想,從此刻開始,只要準備一只平底鍋就能做蛋糕。

包含色彩繽紛、軟綿口感的「蛋糕卷」,挑選適合的蛋糕體捲出人氣奶凍卷;受歡迎的提拉蜜絲蛋糕卷、咖啡核桃蛋糕卷;超簡單快速卷的花生香蕉蛋糕卷、戀人馬卡龍蛋糕卷;幸福滋味卷的生日快樂慶生卷、古早味鹹蛋糕卷等。口感較厚實,象徵生生不息繁衍的「年輪蛋糕」,是近幾年開始流行的蛋糕卷,針對不同風味麵糊捲出黑糖麻糬年輪蛋糕、蜜蘋果年輪蛋糕、焦糖咖啡年輪蛋糕、竹炭栗子年輪蛋糕、紅酒玫瑰年輪蛋糕、洋芋海鹽千層蛋糕等。

本書特色

王安琪已出版40多本書,為暢銷書食譜作家。平底鍋達人,且於2005年出版的《平底鍋烤點心So Easy》為國內第1本,至今依然熱銷。再度推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷》。

1.?平底鍋炒菜不神奇,可以烤出蛋糕卷、年輪蛋糕最驚喜。改變你對烘焙的看法,不用烤箱也能送禮物和親朋好友一起品嚐。

2.?實用資訊:挑選好工具烤出美味、烘烤QA問答集、品嚐及保存蛋糕的方式、送你一份幸福禮物:簡易包裝法。

3.?以方便購買的天然健康食材做蛋糕。

4.?步驟圖教學,深入淺出描述烘烤技巧。

作者簡介

王安琪Annie

自從1999年開始從事食譜創作迄今,已經有超過40本的食譜書籍上市。

平日的工作就是研發菜色、點心等等與料理有關之一切,同時也是三個小孩的媽,生活過得非常忙碌。
在台灣念的是新聞,畢業後赴瑞士遊學,研讀餐飲管理。

【現職】
臺灣象印公司料理教室烹飪老師、新光三越天母店超市0pen Kitchen廚藝老師

【著作】
《青春痘食譜》(二魚文化)
《元氣早餐》(二魚文化)
《平底鍋烤點心So Easy》
《不失敗西點教室經典珍藏版》
《低卡不發胖:瘦身甜點》
《電鍋點心好簡單》
《第1本電子鍋料理書》
《10分鐘上班族低卡便當》
《寶寶最愛吃的營養副食品》
《吃出健康MC美人》等四十多本暢銷書



大人不知小人心:100個台灣孩子的啟北區百葉窗設計推薦



什麼樣的父母,稱得上是『好父母』?

什麼樣的環境,能讓孩子發揮自己的天賦

並從天賦中長出力量?

這100個孩子就在你我的身邊,

也或許是自己孩子的翻版,

只是你從未察覺……

透過這100個孩子的故事讓我們可以好好思考,

並且更了解孩子在想些什麼,我們又該如何應對……


這不是某些孩子的特例,而是你我孩子的縮影……

100個台灣孩子的啟示,真人真事改編,篇篇都是孩子的心聲。

全書自《100個台灣孩子的啟示》共時性的顯影中,鮮明映射二十一世紀目睹怪現狀……從細觀之,成長中的「小事」都是關鍵的「小事」,「比大事重要的小事」;於是原本「兒童的問題」,變成「問題兒童」的標籤,原本「學生的問題」變成「問題學生」的自我放逐;前因後果,環環相扣,形塑百家不幸的哀歌,迴響於沒有人關心的角隅,浮升於受傷的幼小心靈上。??????? ~張春榮?? ?

『萬般皆下品,唯有讀書高』這句話 被許多家長奉為圭臬。但真的是人人拚個好學歷就能成為人生勝利組嗎?孩子成長過程一昧追求課業成績真的就幸福一輩子嗎?這些本該青春飛揚卻佝僂的身影就在你我身邊。

作者運用極短篇小說的手法,來呈現這100個台灣孩子的故事,醞釀了十年之久,不僅能打動人心,更能讓每個大人省思在教育改革未能令人滿意的現在,我們還能做些什麼?

閱讀本書,可以讓我們從另一個角度來發現孩子們的處境,並且重新思考孩子到底需要什麼樣的教育;進而用實際的行動,關心周遭的孩子,無條件愛他們原來的樣子,並盡己所能陪伴每一個孩子。

台灣近年的小說創作,關切個人者多,關切社會現象者少。想起六、七十年前,甚至只是二十幾年前,當時台灣小說家所寫的小說,似乎比現今的,多了不少對周遭人、事、地、物的關懷之情。每個世代有每個世代的故事,並不會被前輩作家們述說完畢,而且現在的社會現象並非不值得關心;那麼,為什麼我們不寫一些關切社會現象的小說呢?

有鑑於此,我從我最重視也最熟悉的議題開始──台灣教育以及兒童青少年問題。本書所取題材就是教育問題以及兒童與青少年的困境。全書內容都是由真實故事重組、拼貼後改寫而成的。故事發生時間極少數在十幾年前,少數在六、七年前,還有些一年多前的;最大多數的故事,則是目前每天正在發生的事。取材有三大來源:一、親眼目睹之經歷;二、聽聞到的案例、三、新聞內容。

本書的100篇極短篇小說,每篇都各自獨立,敘事者的角度、故事主角、敘事時間,都會依照故事需求而調整。重點是呈現各種不同人物的狀況,以集合為台灣教育與兒童青少年困境的整體輪廓。就如真實世界,故事中的角色,有些突破了困境而有些沒辦法,全書當中的故事也因此有喜也有悲,有溫馨、有無奈、有諷刺;整體而言,表現的就是在你我周遭發生的眾多事件。

選擇較淺顯的文字表達,是便於更多讀者閱讀。使用極短篇小說,取的是極短篇言有盡而意無窮的特質,讓讀者更能延伸思考。期望小說回歸說故事的本質,用生動感人的說故事方式引起讀者共鳴,進而讓我們更願意關注我們生活的世界。

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武士立牌「勿入」!卻見小腳印引熱議

寵物中心/綜合報導

對於貓來說,即便是「飼主」要求,還是牠說的算。近日就有日本推特帳號rivesm網友去日本福島一處武士宅邸,看見玄關處放置了一個塊「請勿進入」的牌子,對於一般人來說都會乖乖遵守不踏入,不過牌子旁卻出現任性的小腳印,讓網友詢問,「這腳印是?」引發網友熱議。

▲(圖/翻攝自@rivesm推特)

對許多網友看後,都認為是「聖上(貓)」所為,紛紛表示,「朕是天皇,區區武士膽敢阻撓我」、「區區下級武士,竟立牌阻擋本喵大明神」、「這意味著走進去的不是天皇就是將軍」、「沒有用罐罐築起圍牆的後果」、「閉嘴!朕不受區區一塊告示阻攔!」

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