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其他新聞
山菜野菜料理大集合
●本書行銷重點：野菜，顧名思義正是野地裡生長的青菜，其實說穿了，野菜就與一般我們常吃的蔬菜是一樣的。而隨著國人健康意識之抬頭，野菜這類講求原色原味的食材，在今日頓時成了炙手可熱的山野美味甚至養生食材。而且對於吃慣了精緻食品的現代人來說，偶而反璞歸真一嚐來自山野間的香恬氣味，似乎也成了另一種悠閒的享受。所以有鑑於這樣的市場，我們特地推出這本符合流行話題而且也很適合家庭料理的食譜書。
●認識野菜：皇宮菜、龍鬚菜、金針花、高山娃娃菜、劍筍、山蘇、檳榔心、山苦瓜、香椿、山茼蒿、紅鳳菜、過貓、川七、青木瓜、紫蘇、山芹菜……
●野菜料理：涼拌山韭菜、涼拌檳榔心、破布子龍鬚菜、龍鬚菜拌金針菇、黃芥末拌山苦瓜、薑絲過貓、青木瓜拌百香果醬、紫蘇腰果、高麗苗炒櫻花蝦、三層肉炒珠蔥、水蓮根炒肉絲、豆醬炒芋梗、薑絲炒人參菜、山苦瓜鑲肉、鹹蛋炒山苦瓜、山蘇炒丁香、龍鬚菜炒蒼蠅頭、香椿排骨、青木瓜炒雞柳、皇宮菜派魚片、高山娃娃菜炒蒟篛、山茼蒿炒麻油雞片、山茼蒿酥餅、檳榔心炒養生菇、滑蛋過貓、薑絲清炒紅鳳菜、清炒皇宮菜、香椿烘蛋、山芹菜炒中捲、麻油黑甜菜湯、雞肝枸杞菜湯、水芹菜魚片湯、青木瓜籮蔔湯、枸杞麻油川七湯、紅鳳菜丁香湯、檳榔心鳳瓜湯、劍筍梅乾肉片湯、鹹鳳梨山苦瓜湯……
●附錄：原住民的山野美食殿堂「靠山吃山，靠海吃海」這句話充分展現原住民的飲食世界，他們靈活運用取自於大自然的素材，變幻出令人讚嘆的美饌佳餚。很多人對原住民存在負面的刻板印象，何不跟著我們的步伐，進入原住民的美食殿堂，你會發現原住民與大自然相依相存的生活哲學是多麼令人深深佩服……
作者簡介
劉仁華
老師廚藝精湛的劉老師不僅不吝於傳授各種烹調技術，做事負責任的他曾任雙喜湘菜館負責人、第一大飯店副主廚、易牙居中和店主廚等職位。劉老師特別專長於客家菜、湘菜及廣式料理。並在中華職訓中心任教超過13個年頭，熱愛廚藝教學的劉老師目前仍在大學兼職教授廚藝課程，也為職校的專職廚藝講師，更是客家美食協會的常務監事。
著作《最好吃的15種粥》、《30道精選快速年菜》、《羊肉爐薑母鴨》、《五花肉怎麼作最好吃》等書，並不定期於《快樂廚房雜誌》中發表各式美食專欄。
江麗珠
老師就像是鄰家媽媽般親切的麗珠老師，有著「糯米魔法師」的稱號，舉凡油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。老師還擁有20多年的市場開店實戰經驗，並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚，且擁有中餐烹飪丙級執照。
著作有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「大受歡迎港式煲湯」、「用烤箱作家常菜」等書。
專家快速記憶 2(無書)
理財力+溝通力+智慧力+創造力+執行力+組織力=六大能力一次掌握。
運用快速記憶法，將大腦規劃整理成數位模式，以更大容量方便閱讀與學習。
不論小孩、學生、上班族都需要全腦潛能開發，加強記憶功能
(6)數字標籤法應用
數字是最容易忘記的，只要將數字轉換成圖像，便於讓右腦順利將容易模糊的數字，清晰的記住，不論行動電話、車號、身分證、提款密碼等等，試試看，會很有成就感喔！
(7)位置標籤法綜合應用
通稱數字圖像掛勾法，用此方法來記住任何長篇文章或詩詞，或上台發表演說資料，都能很得心應手，不容易忘詞。
(8)九九乘法圖像法應用
發揮創意將繁雜單調的文字或數字，變成個人的創意來增加想像空間，例如讓九九乘法背得快又終身難忘。
(9)年代人名標籤法應用
快速記憶如何幫助國中生、高中生及行銷業務人員，牢牢記住歷史年代人物，或客戶的姓名、特徵、電話呢？運用此標籤法就能輕鬆達成，趕快看DVD練習吧！
(10)年曆日期記憶法應用
任何困難的背誦只要運用快速記憶的原理，都能在最短的時間，變得簡單化也輕鬆化，想知道怎麼作到的嗎？奧妙與神奇都在DVD中，仔細跟著黃老師練習，就有很大的幫助喔！
主講者簡介
黃培杰
右成企管顧問有限公司負責人
國際行銷大學 企業行銷班講師
空中大學 大專院校快速記憶講座講師
聯合、經濟日報超記憶訓練12小時課程
總講師
常至各企業、保險公司教授快速記憶法
統一獅萊路跑推出限量超級福袋
記者張翔程／臺北報導
2018年萊路跑獅迷同樂會將在2月10日於臺南球場推出萊路跑2.0第2屆活動，統一獅球團今日表示，結合2月15日開始的新春假期，萊路跑獅迷同樂會活動推出限量200組新春報喜超值福袋，2月10日當天還將進行「幸運超值福袋抽統一獅實戰球衣」活動。
統一獅球團指出，延續2016年「LIONSRUN萊路跑」活動樂趣，今年推出萊路跑2.0第2屆活動，將由傑尼獅陳傑憲、蘇智傑等人領跑，當天也規劃職業棒球教室活動，安排投球、打擊、守備等體驗課程，邀請職棒球員親自指導分享。
萊路跑獅迷同樂會推出限量新春報喜超值福袋，其中包含2017年實戰球衣共64件，2016年實戰比賽隊帽30頂、中職比賽實戰紀念球，總計200個超值好禮，除了實戰裝備驚喜好禮外，每組福袋商品總值超過2500元。
萊路跑獅迷同樂會活動結合新春假期推出新春報喜超值福袋。（統一獅球團提供）
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