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我的第一本創意糕點教科書：用98種創意糕點一次學全基本功！
本書特色
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世界級烘培大師，心血直傳！
韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模，
用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功，
更敢大聲昭告：糕點也可以很健康！
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《我的第一本創意糕點教科書》
甫出版即被評為全球「糕點的法則」！
超過1,500張全彩圖片，Step by Step全圖解！
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觸動味蕾的幸福感！
挑戰：自創瘦身糕點＋手做的幸福感＋達人級的創業糕點
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●韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模，教你運用基礎的工法、創意的包裝，做出屬於你自己的創意糕點！
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如果你已經會烘焙糕點的基本功，本書的100則美味Tips能讓你的基本功更紮實；如果你完全不會做糕點，《我的第一本創意糕點教科書》絕對是你天才烘培路的起點，用1,500張全彩圖片學會「糕點基本工」，不僅能從新手變專業、模仿變自創，而且從創意糕點學習基本功，更能活潑應用不死板！
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●《我的第一本創意糕點教科書》告訴你「原來糕點也可以很健康」，讓你自製不發胖、不過敏、好美味、吃了好開心的糕點！
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最齊全的糕點類項、最健康的替代食材，超過1,500張全彩圖片，Step by Step全圖解！金永模用98種創意糕點告訴你，原來糕點也可以很健康
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→利用豆腐取代鮮奶油
西區繃布
→利用豆奶取代牛奶
→大量使用覆盆子、棗子、蜂蜜，還有各種堅果、蔬果為材料
→7種添加蔬果的瑪芬
→10種分量剛好的杯蛋糕
→17種不用奶油、砂糖、鮮奶的健康蛋糕
→13種用米替代麵粉的蛋糕與瑪芬
→18種吃了不發胖的善良餅乾
→12種吃得到蔬菜的零食麵包
→7種養生三明治
→5種天然冰淇淋
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●《我的第一本手做健康糕點》讓新手人妻、手殘少女、痴漢宅男也能做出幸福糕點！
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如果你是一位廚房工事恐懼患者，那你絕對要從《我的第一本創意糕點教科書》拾回自信；如果你是想獻愛給另一半的手殘女、痴漢男……等等烘焙魂尚未歸位者，更不能錯過《我的第一本創意糕點教科書》。製作步驟鉅細靡遺，完全圖解呈現，看了《我的第一本創意糕點教科書》之後，由不得你說：「我不會！」
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●《我的第一本創意糕點教科書》讓創業新生第一次開麵包坊、咖啡店就上手！
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如果你想開一間夢想中的手感烘培坊、或是漫著麵包香的個性咖啡小店，《我的第一本創意糕點教科書》特別整理出烘培創業者開店的九大關鍵問題，由金永模老師親自回覆，鉅細靡遺，與大家分享成功經驗，讓你避開失敗的路線，走上成功的捷徑！
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●韓國第一糕點教父金永模要給你，每一個對身體有益、更能觸動味蕾的健康糕點：
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好口感→宛如入口即化且不會甜的蛋糕、如同棉花糖一般輕盈的餅乾
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好新鮮→大豆、松子、栗子、核桃、新鮮的蔬菜…添加有益健康成份的糕點
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好享瘦→去油可以安心食用的瘦身蛋糕和餅乾
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好驚喜→形狀簡單，不過味道卻更加豐富的糕點
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好多元→即時健康三明治、在家就能完成製作的天然冰淇淋
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不過敏→就算沒有奶油、砂糖、雞蛋和麵粉也能製作成的蛋糕和餅乾
存乎一心的智慧
我國古代的心理學思想主要散見於經子，也可旁證以史集；古有《學記》、《樂記》，近有陳淳《北溪字義》、劉智《天方性理》，可謂浩如煙海，究之不竭。
總體上看，可大致分為三個層面：一是理論性層面，由於中國精神文化、社會內容的特殊性，對現代心理學同樣關心的基礎理論具有自己的闡釋體系；二是現象性層面，其中有些是中國社會特有心理現象，數量豐富，別有一功；三是實踐性層面，即始終與人們的實際問題有緊密的聯繫，具有鮮明實用性，運用之妙，存乎一心。
中國古代有沒有心理學思想？它只是一些哲學性的概述，還是有豐富的實踐性智慧？中國文化傳統會使它擁有什麼樣的優長和缺憾？它的開發又有什麼現代意義？
然後，讓我們把第一章的所有疑問存於一心，到這個多元智慧的各個層面去尋找答案吧。
空軍司令部：IDF全年進駐馬公 純屬臆測
（本報訊）
空軍司令部昨日針對媒體報導「反制中國啟用臺海新航路 IDF擬全年進駐澎湖」乙情表示，該部對於中線以西空域活動之各型航空器，均能全程掌握，並依現行作業規定執行各項警戒及監控任務，籲請國人放心。
空軍進一步表示，有關媒體報導IDF戰機將規劃全年度進駐馬公基地乙情，純屬臆測報導。
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