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其他新聞
在家焙煎咖啡
自己動手焙煎咖啡
在家焙煎咖啡生豆已不再僅限於少部分咖啡迷，在家簡單焙煎咖啡的人越來越多。當自己能夠焙煎美味的咖啡時，會感到格外有趣，希望與家人或好友一同品嚐，當聽到他們說「好好喝」時，會湧出更想焙煎的意願。另一方面，雖然只是加熱咖啡豆的單純作業，但若要每次焙煎出一樣風味的咖啡並非是件簡單容易的事，而這正是焙煎的奧妙之處。焙煎的樂趣增加後，進而了解其中奧妙，越來越有興趣的人似乎不少。
本書正是針對想在家以現有的濾網或小型焙煎機來享受焙煎咖啡的人，以及希望今後自己動手焙煎咖啡的人，由專家提供秘訣的一本咖啡焙煎技術手冊。
除了介紹如何運用等同於營業用焙煎機器一樣原理的濾網來焙煎之外，同樣地，也介紹使用小型簡易焙煎機能焙煎出高水準咖啡豆的要點所在。只要各位能把這些秘訣與要點付諸實行，就能在自宅品嚐美味的咖啡而露出滿足的笑容。
本書特色
1、認識咖啡的基礎─由咖啡種類、產地、特性到焙煎咖啡所需的器具，皆有詳細的介紹。讓你重新開始認識咖啡。
2、咖啡煎焙問題Q&A─書中列出了各式各樣的咖啡疑問，不論是咖啡焙煎的時間、方法，或者有無替代工具，想要知道的疑問，就請翻閱問題Q&A！
作者簡介
天（土反）信治
1951年2月生於東京。高中畢業後踏入喫茶業界。
在銀座、池袋、神田等喫茶店擔任酒保，之後任職於中型焙煎業者，學習用普爾帕特焙煎機來焙煎，30歲時在淺草橋開設出售咖啡豆的店WILD咖啡。5年後又開設上板橋店，7年後在高島平興建兼自住的焙煎工廠，設置10kg與15kg的焙煎機。自2001年起開始在網上販售生豆與焙煎機，自2004年起開辦濾網焙煎教室，致力於家庭式焙煎至今。
WILD咖啡網址www.wild-coffee.com
從網址能購買生豆與焙煎機、濾網。
壞女孩，人見人愛
艾莉卡曾經說：「懂得對男人『使點壞』的女孩，通常讓男人最無法抗拒。」
確實如此，「壞女孩」最懂得如何搔到男人的「癢處」，「壞女孩」也最瞭解男人那種「越要不到越會珍惜」的心理。也因此，「壞女孩」總是充滿魅力，讓男人無法抗拒，既贏得愛情，也在愛情之中保護自己。
本書特色
許多女人習慣在傳統的條條框框中作繭自和平巴洛克式窗簾縛，試圖成為大家眼中的「乖乖女」，以為這樣才能捕獲自己的白馬王子。
事實上，這麼做只會讓自己受傷害，也得不到真愛。
女人必須抬頭挺胸，立志做「壞女人」，才能全方位掌控男人！
本書提出了既顛覆傳統卻又合理有效的全新見解，讓女人們在大笑大驚大歎之餘重建自信，輕鬆掌握駕馭愛情、獲得幸福的魅力法則。相信每一位女性讀者翻看之後都將獲益匪淺！
@傳統的女性形象都是賢良淑德的，直到女權運動蓬勃發展後，男人才重新將女人分類為壞女人和好女人。好女人依然溫柔賢慧、體貼周到，帶給男人理想的家園，但壞女人則特立獨行、性感嫵媚，對男人進行精神和視覺的雙重掃蕩，讓男人如癡如醉。
@千萬不能過於相信傳統的愛情模式，如果妳一味相信「好女孩才有人愛」，那麼轉瞬間，妳相信的愛情就可能就會變了樣！
西區防水窗簾設計作者簡介
齊羽
前衛又充滿赤子之心的兩性，深信女人面對愛情最需要的勇氣與智慧。有勇氣，女人才會越來越美麗；有智慧，在愛情的國度到處都是機會。編著有《壞女孩，人見人愛》……等書。
服3種降血糖藥無效？ 醫：應考慮新型藥物
(健康醫療網／記者賴彥君報導)
台北一名50多歲的彭先生罹患第二型糖尿病約10年，雖每日規則服用3種口服降血糖藥物，但血糖指標的糖化血色素依然偏高，且體重逐年上升。直到接受新型降血糖藥物SGLT-2（鈉-葡萄糖共同輸送器-2）抑制劑5個月後，才使血糖達標，且體重也下降了4公斤。
新型藥物降血糖 無體重上升副作用
成大醫院內分泌暨新陳代謝科鄭凱比醫師表示，近年發展出的口服SGLT-2抑制劑及皮下注射GLP-1 (glucagon-like peptide-1)腸泌素這2類降血糖藥物，在最新的大型跨國研究均顯示，兩者不僅可以降低血糖、鮮少造成血糖過低的副作用，更有降低體重、降低心血管不良事件及死亡率的效果。美國糖尿病學會2018年病人照護指引也建議，針對罹患心血管疾病的糖尿病病人，若在給予第一線糖尿病藥物(Metformin)後血糖仍未達標，就應考慮服用這兩類新型降血糖藥物。
血糖控制不良 引起併發症恐死亡
鄭凱比醫師指出，糖尿病在國人十大死因中排名第5，且罹病者的血糖若是控制不良，甚至可能造成多種併發症，包括視網膜病變、腎臟病變、神經病變、冠狀動脈疾病、周邊血管疾病等，其中心血管疾病更為糖尿病病人死亡的主要原因。
與三高密切相關 體重變化不可忽視
為了控制好血糖，糖尿病病人多數會選擇胰島素或是傳統口服藥物，但使用這些藥物雖有效降低血糖，卻也常常帶來體重增加的副作用。根據英國一大型前瞻性糖尿病研究，使用胰島素治療12年，造成病人體重平均上升8公斤；另有研究也發現，體重上升會進一步對病人的血壓、血糖及血脂均可能帶來不良的影響。因此，鄭愷比特別提醒，在控制血糖的過程中，體重變化也不容忽視。
每天新增68名糖友 體重控制須注意
依據國民健康署2013-2015年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，在台灣，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.8%，其中男性佔13.1%、女性佔10.5%，推估全台灣約有227.5萬糖尿病病友，且每年以2.5萬人的速度持續增加，亦即每天約新增68名糖尿病病人，而體重控制對於日益增多的糖尿病病人也是相當嚴肅的課題。
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