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法國廚神西蒙上菜：50道經典食譜，50個獨門祕技，QR Code影片示範
大里浴簾設計
★ 長年盤踞 Amazon 美食類排行榜Top 5，評價高達4.8星，平均每天3.5萬人點閱，法國最多人用的廚藝聖經！
法國人氣最高的廚神西蒙破解傳統料理迷思，
用三十年的實證經驗，研發出最簡單、成功率最高的做法，
讓你第一次做法國菜就上手！
◎ 炒蛋時加入鮮奶油，就可做出香濃滑順的法式炒蛋？
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拋棄這些似是而非的做法，聽聽廚神西蒙怎麼說！
廚神西蒙曾在法國數間星級餐廳掌廚，後來更創辦了 chefsimon.lemonde.fr 料理網站分享料理祕技。嗆辣的說話風格和精闢的料理建議深受廣大網民喜愛。平均每天有3.5萬人瀏覽網頁，年平均點擊率高達1300萬次，聖誕節期間更創下同時有7萬人一邊觀看教學影片，一邊準備大餐的紀錄。他的食譜，是網路上最多人搜尋使用的終極版本。
本書以50個關鍵技法入門，帶入50道應用該技法的經典料理，穿插超過200則獨門訣竅，並適時搭配QR Code影片示範。從備料、食材處理到烹煮過程中的所有必備知識一應俱全，只要學會這些關鍵技法，在家也能端出米其林星級料理！
本書特色
1.關鍵技法可掃QR碼連結示範影片，看影片學做菜事半功倍。
2.加碼分享 200 則以上的料理知識，CP值更勝坊間其他食譜。
3.封面、版面插畫風格特別，提高閱讀趣味。
4.食譜包含橙汁鴨胸、油封蒜、紅酒燉洋梨、法式焗蛋、舒芙蕾等常見法國料理，專業人士或初學者都可參考。
達人推薦
Maggie Liu 廖憶嘉（TLC 美食節目主持人、橄欖小館行政主廚）
葉怡蘭（飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）：極清楚翔實的料理入門食譜。圖文步驟解說簡明易懂，基礎原理概念的解說以及種種既有謬誤迷思的破除尤其實用性十足。
貝兒實驗室（人氣料理部落客）：顛覆校園鐵律，把專業法式烹飪精髓帶回家，讓人迫不及待衝進廚房練功！
陳孟豐（台北君悅飯店凱菲屋西餐主廚）：本書適合所有對法國料理有興趣的人士參考，即便沒有昂貴的食材和繁複的烹調步驟，仍能端出一桌好菜。搭配教學影片，更能讓人快速上手！
我要心動一輩子：親密關係的10道練習題
愛的賞味期，是5年10年？或可以是一輩子？愛無形無相，若有心且方法合宜，就能成為一場動人的修行，擁有一生一世的怦然心動！
如何把自己帶到一個好品質的對象身邊？
如何在關係裡，愛自己又不傷和氣？
調查顯示，大約五年，性欲就會慢慢銳減東區無拉繩窗簾，如何維繫親密關係的品質……
曾經有過一次失敗婚姻的賴佩霞，花了多年心血，從心理學、關係療癒、心靈成長、修行靜心中，
汲取精進，並實際運用在她與現在另一半的相識、相戀、相處上，
經歷數十年，他們的親密關係不僅越陳越香，更是時刻閃亮，羨煞諸親好友！
其中究竟有何秘訣？且看賴佩霞精采分享：
心動一輩子的10道愛情練習題
1心動，從愛自己開始
2在愛裡，誠實做自己
3尊重自己的界限，長出強大的愛
4.男人渴望尊重，女人需要愛
5.創造歡愉，愛在情趣蔓延時
6.有信念，才能看見真愛
7.性福，給得心甘情願
8.不讓孩子扼殺了親密
9.親情不搶戲，愛得更堅實
10.愛的靜心練習
在親密關係中，你我都經常聽聞的煩惱，且看佩霞如何在書中一一化解
◎我怕要是跟他說出真心話，他會覺得我不是他「對的人」，想跟我分手……
◎我覺得跟老公漸行漸遠，他都不願意成長，我只是為了小孩才勉強留在婚姻裡……
◎我不喜歡女友經常跟一些男性朋友出遊，但說出自己的不滿，又怕女友認為我沒有風度……
◎明明是我比較有理財觀念和能力，為什麼老公就是不肯把錢都交給我管……
各界感動推薦
卜大中、艾力克斯、李詠嫻、李志奇、張鈞甯、黃舒駿、隋棠、楊明磊、鄧惠文、劉軒、謝志鴻、謝沛恩AggieHsieh（依姓名筆畫）
「佩霞透過非常生活化的場景與感受，告訴我們愛可能開始於一種奇遇，卻不是一場宿命之旅，它有太多可以改變的情節，以及需要付出與學習的過程與路徑，才會到達幸福的應許之地。」──知名歌手、製作人黃舒駿
「這不只是一本談愛情的書，更是一本幫助讀者從裡美麗到外的書。」──淡江大學教育心理與諮商研究所副教授楊明磊
「我很高興佩霞能夠寫出如此誠懇、易讀，以兩性親密關係為主題的書，給有心經營的讀者，太多人確實在這方面有迫切的需求，我相信這本書一定能幫到戀人、夫妻，幫助彼此看清楚問題的癥結，讓親密關係重新活絡起來。」──賴佩霞丈夫謝志鴻
「我是3個孩子的媽」 北市議員爭取私幼補助放寬至2歲幼兒
台北市議會國民黨團5日上午召開記者會，批評市長柯文哲當年的「讓公、私幼兒園比例達7比3」的政見跳票，不僅如此，還為了年底的市長選舉，在沒有妥善規劃下就補助設籍北市就讀私幼的4學幼兒，每人每學期13660元；在場議員一致表示，他們支持補助私幼學費，但補助政策不夠周延，也未經詳細規劃，要求補助「一次到位」，直接下修至2歲幼兒。
北市公立幼兒園收費低廉，但名額極少，每到新學期要抽籤的時刻總是引來家長抱怨，柯文哲去年曾說，私幼還有1萬6千名缺額沒人要念，原因是價錢，因此要求教育局研究補助北市幼兒就讀幼兒園，但教育局在預算上卻只編列補助4歲幼兒，在場議員皆表示，柯市長若想藉由補助政策化解民怨，就該一次到位，要求教育局將4歲以下的幼兒皆納入補助。
汪志冰便批評，全台縣市裡，台北市的預算算是充足的，但這項補助政策的全面性嚴重不足；郭昭巖也說，目前台北市公幼雖然有2歲專班，但名額有限，在她的選區中正區裡甚至沒半所，這要年輕人怎麼敢生育？希望政府能在私幼補助上有更完整的規劃。
爭取補助延伸至2歲幼兒
闕枚莎則表示，台灣正面臨嚴重的少子化危機，她身為三個孩子的媽媽，非常了解抽不到公幼會讓家庭帶來多大的負擔，在爭取到4歲幼兒就能享有補助後，希望下一階段能延伸至3歲與2歲的幼兒，減輕家長的負擔。
闕枚莎則表示，台灣正面臨嚴重的少子化危機，她身為三個孩子的媽媽，非常了解抽不到公幼會讓家庭帶來多大的負擔。（取自闕枚莎臉書）
參與預算審查的教育委員會召委吳世正指出，他支持補助，但是市政府目前做得不夠，目前只說要補助4歲，「但是3歲是否要補助，市長也沒講清楚」；他也質疑，這項重大政策柯文哲卻在就任最後一年才推出，根本就是為了選舉，而且還草率上路。
最後王欣儀也提到，市府在幼兒教育補助上應有長遠的規劃與機制，「會不會9月開始發，明年選完就沒了？」針對該項政策，北市議會國民黨團已有連署提案，希望能順利將補助政策延伸至2歲幼兒。
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