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腰瘦美味小菜餚:正餐、小酌、消夜必備的120道嘴饞好料理



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真的真的超簡單!

媽媽味道的巧手秘方大公開~東勢直立百葉簾設計推薦


就算是不特別的料理,只要有一兩樣媽媽味道的小菜,就能讓全家人享受到美味營養又健康的料理。本書除了作者精心準備的從基本技巧到特別的手藝秘訣,一律無私且縝密地呈現出來之外,還包含了每個家庭必備的日常小菜食譜也一起分享給大家。

★每天都能輕鬆準備的120種基本小菜★

PART1 拌來拌去的涼拌小菜


涼拌小菜是將新鮮的材料直接處理之後放在醬料裡涼拌,或是稍微汆燙或蒸煮之後沾醬料吃。在醬料裡涼拌過的材料當水分逐漸消失之後,時間越久,原本的味道和香味就會消失,醬料也會因為有所改變而容易失去一開始的味道,所以做涼拌菜的時候,最好做出不會剩下,一次就能吃完的量。

PART2 煎鍋裡滋滋響的拌炒小菜

有醬料爆香入味的菜色有著能讓人食指大動、促進食慾、大口扒飯的吸引力,沒有胃口時是最好的下飯菜。就算準備很多,味道也不容易改變。

PART3 可口滋味的燉菜

燉菜可以一做好就馬上趁熱吃,或者放涼後拿一點起來吃,味道都會很好的菜餚,而燉菜剩餘的美味醬汁也可以拿來食用。

PART4 讓飯菜有平衡感的燒烤和煎餅

燒烤和煎餅料理要是準備豐盛,也能做出不輸給高級料理的一餐。料理時如果油放的少,很難做出讓人覺得香噴噴的料理,而且可能連裡面都不會熟,反而讓食材吸收太多油,所以在一開始請放入充分的油量。

PART5 簡單就能做來吃的醃漬醬菜、簡易泡菜

美味的泡菜和醃漬醬是當沒有胃口時,還能讓人吃下一碗飯的下飯菜。一次做好足夠的份量,就能經常享用了。醃漬泡菜雖然比想像中容易,但是要醃得很好吃可是很難的。

PART6 為特別日子準備的一品料理

只要會一兩樣一流料理,就能俐落地做出特別的家常菜、下酒菜、招待客人的菜餚。依據料理搭配適合的擺盤,其魅力將無與倫比。



有一種愛叫放手



情為人願,緣為天語。

有些愛注定不能相守,愛到盡頭請不要強求。
如果妳愛他,請讓他幸福;
如果妳不愛他,請給別人愛他的機會,也給自己一個機會。
有時候,有一種愛叫放手,不管是對妳,還是對他。

用寬容來確保妳一生的幸福

愛情有時候就像彈簧,男人和女人各據一端。如果相互之間擠壓得越緊,鬆開的瞬間就會被彈開得越遠。愛情的世界裡,我們更應該懂得「距離產生美」,把握適當的距離,給彼此一點自由,妳會發現愛可以很輕鬆。

當愛已成往事,妳又該如何面對?
如果不幸福,那就放手吧,勉強得來的不是愛情。
「因為愛他,所以離開他。」我喜歡這句話。
面對愛情,我們更需要做的是犧牲和付出。因為,真愛無言,大愛無聲。
愛情就像一份沒有答案的問卷,苦苦地追尋並不能讓它獲得圓滿。
真愛降臨時,我們該如何守護呢?

有人愛了,但過於執著,固執地堅持了本不該堅持的,因為他們錯誤地把愛當成了一種佔有。其實,愛不是絕對的佔有;愛是適度的距離、無限的包容、與適時的放手。

又冷又餓?妹妹竟把這當棉被蓋

Yahoo奇摩(新聞)

天真爛漫的小孩子無時無刻都想要玩,當然連食物也不放過,所以常常把餐桌弄得一團亂。不過影片裡的小女孩Avery雖然也是在玩食物,爸爸卻沒有生氣,因為她實在是太有創意了。正在吃墨西哥餅的她,竟然把餅當成棉被蓋在小肚肚上,這樣除了可以一邊吃飯,也可以免得著涼,還真是一舉兩得啊。



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