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1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味！
以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！
下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住重點訣竅，就可以順利解決，讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢？」本書收錄了1000個像魔法般的技巧與秘訣，即使是廚房懶人或是新手，全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁有紮實必學的廚房技巧，從此變身動作敏捷料理高手！
例如：
Q：溫泉蛋用杯麵的容器就能簡單地完成？
Q：涮肉片，為什麼不能用沸騰的熱水？
Q：如何做出鬆軟可口絲絲分明的「蛋花湯」？
Q：微波爐也可以作出炸雞？
Q：水煮雞肉如何煮得多汁鮮嫩不乾柴？
Q：將米飯冷凍，應該在放涼後再用保鮮膜包起來嗎？
Q：如何確認烘烤狀態和降溫放涼的方法，做出專家般的頂級烤牛肉？
Q：加入一小把米就可以不浪費的輕鬆取下蛤蜊貝柱？
Q：蛤蜊煮開時的泡沫要不要撈除？
Q：為什麼不可以用平底鍋的邊緣來敲破蛋殼？
Q：如何讓布丁不會有孔洞？
Q：土司為什麼要橫躺著分切？
Q：如何沖泡出具透明感，看起來就很好喝的冰紅茶？
不懂得這些方便的小技巧，導致拉長烹調時間，還可能無法美味完成菜餚。如果狀況每天重覆累積，是非常大的損失....。這些都可以180度大轉變！
材料、製作、保存、困難排解的１０００個必學的經典技巧
本書中，將讀者們從材料、製作方法、步驟、保存、困難排解…等產生的種種疑問，以詳細的圖文插畫與照片，傳達清楚辦識最佳狀態的技巧，引導讀者們輕鬆吸收所有的必備密技，為了需要時可以方便立即找到，第1章依「烹調步驟類別」來分類，第2章~第4章則是依「食材類別」來加以區分，並以顏色區隔方便翻找。
此外，全彩頁面內介紹的是「小秘訣自我判定測驗」，以及「解決困擾時的小技巧」。
讓您可以用簡單的測驗瞭解自己對料理秘訣的吸收程度，更進一步的學習在突發失敗時如何挽救與變通。
像是：漢堡表面焦色但中間還是生的！米飯煮得太軟怎麼辦！咖哩過辣無法食用如何救！茶碗蒸中間沒有凝固！炒飯黏在一起！…等應變方法。
若是能將本書加以靈活運用，那麼征服廚房，成為動作敏捷、輕鬆駕馭所有美味料理高手的日子也就近在咫尺了。
＜第1章? 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧＞?
＜預備、後續收拾整理篇＞霧峰門窗簾設計推薦
採購食材、烹調前的預備、正式開始烹調、後續收拾整理、剩餘的料理、讓動作變得敏捷的收納方法…等２６２個必學技巧
＜方便的小技巧，你知道多少呢？小秘訣自我判定測驗＞
◆?主菜篇、配菜篇、主食篇、甜點篇…等４５個詳盡技巧與解答
＜第2章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主菜篇＞
◆?肉類、魚貝類、雞蛋、乳製品、大豆製品…等３１６個詳盡技巧與解答
＜該如何才好呢？解決困擾時的小技巧＞
◆?主菜、配菜、主食、湯品…等７８個挽救失敗的好方法
＜第3章? 食材類別、成為料理高手的小技巧配菜篇＞
蔬菜、薯類、菇類、海藻、水果…等１７４個詳盡技巧與解答
＜第4章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主食、飲品篇＞
◆?穀物：米、麻糬、麵包、義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵…等８４個詳盡技巧與解答
◆?飲料：咖啡、紅茶、日本酒、葡萄酒…等４１個更好喝的技巧
胡亂猜疑之升級版：女版柯南尋愛記
情場不輸陣，找到好男人，看過此書，愛商提高200％！
關於愛與不愛的謎題，胡亂猜疑不如尋找蛛絲馬跡。與男人玩一場貓捉老鼠的遊戲，女人愛情偵探方法論，熟悉得越早，愛得越圓滿。
真命天子，小男人，下半身動物……男人不壞女人不愛只是個傳說，真相應該是壞壞不能愛。愛了，累了，新鮮感沒有了，N年之癢要來了……曾經，女人堅信自己就是他的白雪公主；如今，墜入凡塵，變成了忙於沙鹿百葉窗設計推薦收集不愛證據的柯南。為什麼女人變成了偵探，說到底還不是愛情這件事，一個太認真，一個丟了塊。
拆穿那些壞男人的陰謀、騙子男的偽裝、輕佻男的做作……
讓愛情和婚姻中可恨的欺騙無所遁形！
妳，就是下一個女版愛情柯南！
女人賭愛情、賭婚姻，其實就是在下注賭一個男人，輸贏成敗，靠運氣、靠智慧，但絕不是傻人有傻福。
現實中的男人，往往大多善於偽裝。女人想完全讀懂一個男人，並不是一件容易的事情。
本書選取了男人在愛情婚姻和日常生活中一些典型的行為表現，分析了其傳遞出的真實資訊，來幫助女人去觸摸男人的內心。因為只有瞭解這些真相，哪怕真相很殘酷，妳才會找到應對的方法，守護住那份來之不易甚至很可能會失去的幸福。
眼神飄移神同步 最有默契麻吉竟是這兩隻
Yahoo奇摩（新聞）
哈士奇和雪鴞都給人一種來自北國大地、純潔又威嚴不可侵犯的印象。但當這兩隻一碰面竟意外變成好麻吉的組合，還是令人驚訝不已。影片中，這對好麻吉不僅時時刻刻黏在一起，連眼神飄移掃視四周都神同步，默契絕佳到令人拍案叫絕，一起來看看這隻有趣又溫馨的影片吧。
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