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可以不要下廚嗎？寫給討厭烹飪者的懶人&無知料理書
「我討厭下廚！」
大聲這樣說的媽媽竟然出了本食譜書
專門寫給和她一樣每天忙碌於工作，又得顧好一家子胃的人
「不要將時間都花在廚房裡，如果有更想做的事，那就去做吧！」
如果你喜歡下廚，很抱歉這本書不是給你看的
你沒看錯，這是本食譜書，但在書中你找不到精美步驟圖或精緻料理術
只有簡單的食譜、以及下廚時會碰上哪些麻煩事……
電影《美味關係》的女主角梅莉史翠普曾說：「我母親只有一本料理書，就是《可以不要下廚嗎？》，她常說『20分鐘沒內完成就不是晚餐』。」
－－這本長銷50年、銷售超過300萬冊的料理書，是絕無僅有的「討厭下廚者救星」。
本書作者佩格用十分詼諧幽默的方式介紹自家料理法，甚至是她討厭下廚的趣事，還有討厭下廚者該懂的話術，絕對讓人捧腹大笑。
如果你不希望當廚房的「奴隸」，寧可把下廚時間拿來和老公喝杯酒、和姊妹淘們聚餐和逛街，卻又得下廚餵飽一家人，那麼非得看這本書不可。作者佩格將教導新時代的女性（當然，最好還有男性），以最短時間煮出美味又不隨便的家常料理。
這是第一本毫無「精緻廚藝」可言，卻長銷50年的經典食譜書，出版史上首位自白討厭做菜的媽媽，和她那群同樣討厭下廚的朋友們要大膽說出：
【討厭下廚者的症頭】
◆愛買食譜，常常莫名地被食譜感動，又常常在烹飪方面畫錯重點，看圖片的時候居多。
◆把下廚和生小孩、繳稅列為人生三大苦難。
◆縱使食譜已經超級簡單，但還是認為「不煮」比煮簡單得多。
◆面對「丟掉剩菜剩飯」擁有無比尋常罪惡感。
◆覺得美食家和料理達人根本就是神。
◆愛冷凍、罐頭食材多於生鮮。
◆認為料理這件事絕對可以「負負得正」。
◆很容易被食譜唬住，面對討厭的食材，想不出其他替代品，卻也不敢輕易省略。
◆大腦一定無法騰出空間記住像「鍋子大小」、「份量多寡」等瑣碎細節。
◆比起窩在廚房2小時為心愛的人煮飯，其實更想好好泡個澡或逛街。
◆總是跳入創意的陷阱：經常在看了食譜、雜誌或美食節目後這麼想：「好有創意，應該找時間試試看！」但時間一天一天過去，卻從來沒做過。
本書特色
◆第一章所提供的30道主菜，足夠一個月每天一道，如果這個月有31天，最後一天當然是上館子啊！畢竟你已經累了30天！
◆食譜非常簡便，且令人垂涎三尺。許多菜色如「臥床燜燒料理」，只要放進烤箱，你就有1小時能小睡片刻。
◆書中食譜配上幽默語調，讓你在做菜時也能保持愉快心情。
◆既然是懶人料理，當然沒有其他料理書中漂亮的步驟圖，對作者佩格和沒時間的人來說，那些圖太過眼花撩亂！
◆忙碌人們的福音：教你用最普通的食材、最便利最快（最偷懶？）的方式，完成足以讓家人搶食的料理，這才是樂活的王道。
◆在這個下廚萬歲的年代，作者要替廚藝邊緣人發聲：食材和廚藝的心機術、料理的偷吃步，甚至是──掩飾你討厭下廚的敷衍料理，絕對顛覆你的廚房觀！
關於本書與作者
作者佩格．布拉肯在2007年過世後，她的女兒喬安娜為母親的這本暢銷書再現了「50周年珍藏」版，除保留書中原有的一貫幽默風格外，還加入更多「懶人食譜」。
雖然有個討厭下廚的母親，喬安娜始終認為母親其實是個美食家，她自述身為料理暢銷書作者的女兒，其實也沒那樣風光，她有許多不為人知的磨練和煩惱，像是：
－－必須不停地嘗試新食譜
－－來自許多朋友們詢問：「你媽媽很會煮菜嗎？」
諸如此類排山倒海的問題，甚至是母親的電視代言廣告，反而讓他們家好一陣子每天餐桌上都是冷凍蔬菜。不過，這些種種不減喬安娜對她這個幽默、充滿智慧的母親深深的愛，因此決定重新整理出版母親這本50年前幫助過許多人的料理書，期盼也能拯救更多現代忙碌的人們輕鬆面對「廚事」。
作者簡介
佩格．布拉肯（Peg Bracken）
只要能寫，她就盡情寫作；只要有需要，她就盡力為家人下廚；只要還能走，她就用力的看世界。她在1960年出版了第一本書《可以不要下廚嗎？》，成為當時全美的大暢銷書，熱銷50年超過300萬本，是全美國人廚房裡必備的產品之一了。佩格在2007年秋天過世，留下九本著作，無數的文章、詩詞，愛她的家人……以及所有愛她的人。
喬安娜．布拉肯（Johanna Bracken）
佩格的女兒，她出生於美國俄勒岡州波特蘭市，在美國西北的北加州長大。喬安娜畢業於史丹佛大學傳播系，現在是一名退休的企業家。她投入大量時間與資源於各種慈善事業，包括與囚犯一起工作，支援靈長類動物保護區以及美國紅十字會當地分會。她和先生以及一窩小狗與小貓居住在加州長灘。
譯者簡介
許□予
曾任編輯、記者、科技產業技術撰稿人，現為專職譯者；譯作有：《問題員工背後的解答》、《危機》、《家有老狗有多好？》、《時尚傳奇的誕生》、《為什麼他和她買的不一樣？》、《真本性的影響力！最新最震撼的心理學追蹤研究》、《小寶貝的第一個一千天：孩子三歲前父母能幫上忙的成長關鍵》。
勇敢創造自己的奇蹟：100種自我激勵法，徹底翻轉你的人生
名列《芝加哥論壇報》年度推薦有聲書籍
橫掃歐美，長踞各種圖書暢銷榜
全美最夠力演說家史帝夫?錢德勒重要著作
《零極限》作者、吸引力大師 喬?維泰利 強力推薦
通往目標的路途上，從來都不會是一條直線，
它是一條顛簸搖擺的曲線，有時上坡，有時下坡。
可能今天前進兩步，明天後退一步。
當挫折出現時，重要的是內心的那句聲音。
它鼓勵你，你就奮起；它打擊你，你可能就此放棄。
沒有人會從困境中解救你，只有你自己可以。
你有自己就足夠了，不需要任何人前來，
你完全可以解決自己的問題。
把決定權拿回自己手上吧！你可以做自己想做的任何事情。
如果沒有勇氣，那就自己創造；如果沒有力量，那就自己激勵！
作者史帝夫?錢徳勒從小就是個害羞、膽小鬼，他曾不只一次祈求上天賜與他勇氣，史帝夫長大後歷經酗酒、貧窮、離婚等窘迫困境，而今卻成了知名演說家，其創新、激勵人心的演講幫助了全球數十萬人，更被譽為「全美最夠力的演說家」。
本書收錄了史帝夫在困境中頓悟的心法，輔以世界知名人士如林肯總統、阿諾?史瓦辛格、老虎?伍茲等名人的人生智慧精華，淬煉出100則自我激勵法，書中字句間充滿正面積極能量、生活中簡單易行的行動方法，引領讀者用行動化解擔心，消除恐懼，徹底翻轉自己的人生！
本書佳句
★你才是決定你將成為什麼樣的人的思想家，而你如何行動則決定了你會成什麼樣子。
★如果你與支持你獲得幸福和成功的人交往，你很快會成為一個幸福和成功的人。
★如果你想要某種東西，那就賦予它一幅圖片，然後把這幅圖片發送給你的潛意識。
★我們毋須等到死神來敲門，才去做真正想做的事，我們隨時可以創造自己的生活。
★你在人生歷程中遇到的每一道難題裡都包含著一份禮物。
★沒有行動計畫的目標，只不過是一場白日夢。
名人讚譽
如果您是父母，您會因為此書懂得如何以身作則，讓自己與孩子「記住每個人都有創造力」並進而提升自己的生命能量、樹立典範；如果您是主管，您會因為此書而學會有效的方法，激勵部屬團隊達成工作目標……；如果您是老師或教練，您更應該選擇此書，善用書中有效的激勵方法……對學生與個案發揮最大的正面影響力！──嚴守仁，北極星知識工作公司董事長
有本書能夠幫你醒悟，然後開始改變，那就是我最近在讀的史帝夫?錢德勒的書，真是好書！我已經是史帝夫?錢徳勒的大粉絲了。──喬?維泰利，暢銷書《零極限》作者
在激勵性演說的高度競爭環境中，史帝夫．錢德勒是最具創意與啟發性的人。──亞瑟．莫瑞，文藝復興媒體中心
史帝夫?錢德勒能夠以他的內在精神讓你振作起來，他是我所認識的人當中最有趣的，而且他的建議都十分實用且令人放心。──麗莎?雪柏李，《亞利桑那共和報》
這是本完美、激勵人心、誠實，以及充滿勇氣的書。從第一頁到最後一頁都是。這本書我絕對會推薦給客戶和朋友們。──德福斯?布蘭登，《愛的問題》作者
我最愛這本書的地方就是，書中的每一石岡橫式摺景簾設計則都會提供非常有用的祕訣來幫助我們激勵自己。──美國讀者Angie Bastion
這本書讀得很快，又容易消化吸收，買下它吧！──美國讀者 CJ
川普律師尋求阻止出版誹謗總統新書
（法新社華盛頓4日電） 美國總統川普的律師今天宣稱一本新書內容涉及「誹謗」，要求停止出版。這本書大揭白宮內幕，有許多爆炸性內容。
律師已代表川普對這本書的作者沃爾夫（Michael Wolff）和出版商亨利．霍爾特出版公司（Henry Holt and Co.），宣稱「烈焰與怒火：川普白宮內幕」（Fire and Fury： Inside the Trump White House，暫譯）一書中有關川普的內容含有「無數謬誤之處以及毫無根據的說詞」。
這本新書預定9日出版，但多家媒體昨天刊出摘要，引發白宮的憤怒回應。
根據法新社取得的存證信函影本，川普的律師哈德爾（Charles Harder）表示，書中提出的部分說法「有誹謗之嫌」，可能導致必須支付「鉅額金錢賠償與懲罰性賠償」。
信函中又說：「這本書中許多有關川普先生的最具殺傷力說詞，似乎並未引述來源。」
「此外，許多貴方所謂的『消息人士』，已經公開表明他們從未與沃爾夫先生談話，也從未提出那些據稱是出自他們的說詞。」
這位律師要求出版公司「立即停止任何進一步出版、發行與宣傳這本書的行動」，並且「徹底完全收回這本書，以及向我的委託人道歉」。
信函中也宣稱，前白宮首席策士巴農（Steve Bannon）與沃爾夫談話，而且針對總統與他的家人發表許多「輕蔑」言論，已經違反與川普的保密協議。
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