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其他新聞
只愛鹹點心
一般人提到烘焙點心，最先中區抗菌窗簾聯想到的總是蛋糕、餅乾等各式甜點糕餅。甜點滋味固然迷人，但多吃了一些很快就會產生膩感，較高的熱量也讓愛美人士在想大快朵頤時感到遲疑卻步。
其實，烘焙點心中也有許多鹹口味的變化，而且風味一點也不遜於甜點。本書收錄了麵包（中種麵糰＆直接麵糰）、蛋糕、派皮、塔皮和披薩等六大類，每種類皆示範基本製作流程，再加以變化製作出50款風味點心。包括白土司、三明治、漢堡、肉鬆麵包、酸菜麵包、海綿蛋糕、戚風蛋糕，鮪魚派、鹹蛋塔等各式派、塔，以及咖哩雞絲披薩、月亮蝦餅披薩、北平烤鴨披薩等特殊口味。「鹹點心」的變化如此多，也相當好吃！
喜好點心的讀者不妨嘗試製作看看，相信會發現另一個令人驚奇的美味點心世界，從此也愛上「鹹點心」！
本書特色
＊麵包、蛋糕、派皮、塔皮和披薩各類皆圖解示範基本流程，依圖操作，烘焙新手上手簡單。
＊學會基礎麵糰作法，就能輕鬆變化多款口味！
作者簡介
李明倫
從小就對廚房工作好奇摸索，30歲以後一腳踏入烘焙界，多年來抱持著努力學習的態度，熱忱始終如一。
曾任職美堤食品廠西點主廚、中村烘焙廚房烘焙師父、宜蘭國中烘焙老師，擁有「中式麵食乙級證照」、「烘焙西點蛋糕乙級證照」、「中餐葷食丙級證照」。
著有『用冰箱做點心』（雅事文化出版）
以愛之名，我願意：開啟親密關係的五把鑰匙
不要對愛失望，要為愛而努力！
愛讓一切變得可能，它的奧祕深不可測。不管我們愛得多麼天長地久，多麼刻骨銘心，愛始終是個謎。它掀起的飄然狂喜也好，錐心痛苦也罷，我們心甘情願地照單全收。我們骨子裡有種膽識和興致，鼓動我們冒險，走入愛的迷宮，無視於旅途上的險阻重重。然而，單靠愛無法
帶來幸福，也不能讓戀情開花結果。愛情要能圓滿需要技巧，而這些技巧是可以學習的。
這是一本教導人如何讓感情圓滿的實用指南，資深的心理治療師大衛．里秋以溫和而精準的語言，帶領讀者展開一趟愛的旅程，從身而為人的脆弱中，拓展豐富的潛能，進而超越個人情感，深切體認到愛的輝煌與美好。
本書整理出愛最鮮明的五個面向（五A）︰關注（Attention）、接納（Acceptance）、欣賞（Appreciation）、情意（Affection）、包容（Allowed）。在人生旅途中，五A會以不同的面貌出現，雖然我們通常都難以將五A體現在關係中，但是藉由本書提供豐富的演練機會，伴侶們與單身者梧棲抗菌窗簾都可以一同來體會。生命就是愛的旅程，不論在關係中或是面臨分離，在愛中學習，是我們一生的功課與贈禮。
本書關切的主題包括︰
．在關係中保持覺察、清明?????? ．明辨並堅持追求成熟之愛
．認識關係中主要的階段???????? ．在更親密之前，首要是維持健康的界線
．克服被遺棄與被吞沒的恐懼???? ．以成熟的方式表現憤怒與情緒
．藉由自珍自愛來超越分手之痛?? ．了解愛是一趟英勇與靈性之旅
本書特色
◎從自我成長、心理學、宗教及神話等觀點解讀愛情。隨章並有各式練習。
◎胡因夢、李文瑗、殷正洋、賴佩霞、謝文宜 珍愛推薦。
作者簡介
大衛．里秋（David Richo，Ph. D.）
出生於美國康乃狄克州。資深心理治療師，以婚姻、家庭與兒童諮商見長，同時也是教師、工作坊帶領者與多產作家。他擅長從心理及靈性的層面著手，幫助人增進情感關係，目前在全美各地的依沙蘭靈修中心（Esalen institute）、靈磐避靜中心（Spirit Rock Retreat Center）、聖塔巴巴拉市立大學成人教育中心）等處授課，並常在英美各地舉辦工作坊。
里秋不僅把榮格、超個人學派的觀點以及藏傳佛法之慧見，巧妙融入專業實務中；喜愛文學與詩的他，更在作品中多處引經據典，挑起讀者的共鳴，從而蘊生洞見。
里秋博士目前定居加州，著有多本探討身心靈的好書，包括獲亞馬遜五顆星的《當愛遇上恐懼》（When Love Meets Fear: How to Become Defense-Less and Resource-Full）、《巧合的力量》(The Power of Coincidence: How Life Shows Us What We Need to Know) ，以及《如何做個成熟的大人》(How to Be an Adult: A Handbook for Psychological and Spiritual Integration)等。
印度同志性行為禁令 最高院將再審議
（法新社新德里8日電） 印度最高法院今天表示，沒有人應該因為自己的性向而生活在恐懼中，並宣布將審議一項引發高度爭議的同性戀性行為禁令。
5名高知名度人士認為這項殖民時代舊法塑造恫嚇氛圍，因此提出審議聲請，最高法院應允。
法院在裁決中說：「一部分民眾行使他們的選擇權，不應該活在恐懼之中。」裁決也指出，「社會道德」應與時俱進。
印度社會及宗教保守派與同性戀社群之間，長久以來因這項英國殖民政府在1860年代通過的法律而起紛爭，最高法院的聲明是雙邊爭執的最新一章。
印度刑法第377條禁止同性戀性行為，規定「違反自然定律的性行為」，最高可處無期徒刑，但印度極少起訴同性戀行為。
德里高等法院2009年裁定同性戀性行為禁令違反基本人權，實際上將同性戀性行為除罪化，而使同性戀社群備受鼓舞，公開提倡反對普遍的歧視及暴力。（譯者：中央社鍾佑貞）
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