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一鍋隨意煮95道烹然心動歐風好料理



「喬吉娜.法格提供超過九十道充滿創意與季節感的食譜,同時讓我們不必在飽餐一頓後,還得收拾堆積如山的用具;即便廚房空間有限,只要一柄鍋子,就能享受這些美好的食物。」--Choice Magazine

「不必再手忙腳亂地料理食物,也就是說,你不必為了煮一頓飯忙東忙西的,大家可以坐在一起聊天。喬吉娜的每一道料理我都很喜歡,這是一本超有用又具有啟發性的食譜集。」--Emma Bridgewater(英國知名陶瓷品牌創立者)

看起來很厲害,吃起來超有愛!
一只鍋,隨意煮,好料理,怦然上桌!


海鮮、肉品、蔬菜、飯麵、派餅,要什麼有什麼!
前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點,一鍋就能完成!

英國潮流食館主廚+全球饕客口耳相傳
95道心動料理不藏私大公開!

蠢蠢欲動的料理魂,不時會在下班後、休假日、朋友歡聚的時刻、值得慶祝的紀念日時,悄悄竄出,想為自己與家人朋友烹飪一餐美味,卻總被鍋碗瓢盆一一擊退,想起流理台的杯盤狼藉,更是動力全失……

英國人氣食館主廚──喬吉娜.法格用一只鍋,讓你找回料理的熱情與趣味,找回烹然心動的幸福時刻!

不論是圓鍋、橢圓鍋,還是平煎鍋、淺底鍋、烤盤鍋,只要任意一只鍋,隨心加入食材與香料,輕鬆拌炒、燉煮,歐風美食,怦然上桌!

一鍋好幫手∕省時+省力+省水
即興好料理∕派對+小聚+午茶

作者簡介

喬吉娜.法格(Georgina Fuggle)


對料理極有熱情,時常在小小的廚房揮灑創意,展現出與眾不同的風格。

曾於星級餐廳利思(Leith's)舉辦的廚藝學校接受完整廚藝訓練。之後陸續從事美食編輯工作,任職於Green & Black’s巧克力公司,目前在倫敦的潮人集散地紅磚巷,擁有一間人氣與美味兼具的餐廳「Hart &Fuggle」,每一道菜餚都可完整呈現她對食材的用心與想法。

《一鍋隨意煮:95道烹然心動歐風好料理》是她的第一本著作。

fuggleantics.blogspot.co.uk/

譯者簡介中區噴圖捲簾

張琇雲

台大外文學士、碩士,從事翻譯已十餘年,譯作二十餘本,近期譯作有《請帶我回家,羅賽兒》、《超越:生命的幸福之道》、《教孩子大膽做夢》。

體貼的另一半和乖巧的一雙子女,讓人生更為甜蜜、完整。假日閒暇時四處尋覓美食乃生活一大樂事,翻譯此書,用腦想像、用眼品嚐,竟也是另一種美味。



30歲以前怎麼做,決定40歲以後怎麼過



人生在不經意間的浪費你曾注意到嗎?
你聰明的頭腦有沒有用在必要的地方?當機遇來臨時有沒有抓住?
是不是毫無策略的對待人和事……?
凡此種種都是必須克服的人生浪費,否則到老一定會後悔。


完美的人生是每個人都在追求的。
我們都是平常人,那麼,憑什麼才能讓我們高人一等,出類拔萃呢?

答案就是,我們不能浪費我們的人生,
不要做猶豫不決又後悔的事,讓有限的人生最大限度的發揮出光芒!

古希臘哲學家赫拉克利特曾說:「人不能兩次踏進同一條河流」。是的,人生就是一條河,奔流不復返,沒有重來的機會。古人說:「人生如白駒過隙」,生命短暫,人生有限,怎樣能讓人在有限的生命裡迸發出最大的價值,這是人類永恆探索的問題。

生活在大千世界的芸芸眾生,都在尋找著屬於自己的人生,都想讓自己的人生過得不平凡,到底人生該怎麼過呢?似乎並沒有人能給出一個明確的答案。其實,生活在世間的芸芸眾生之間差別並不大。你有漂亮的外表,他有聰明的智慧;你覺得生活不順,別人也可能發生意外情況。上帝如果在你面前關閉了一扇門,就會在其他的地方,為你打開一扇窗。上帝對每個人都是公平的。我們都是平常人,那麼,憑什麼才能讓我們高人一等,出類拔萃呢?答案就是,我們不能浪費我們的人生,不要做猶豫不決又後悔的事,讓有限的人生最大限度的發揮出光芒!

沒有人願意浪費自己的人生,可是,對人生的浪費往往是在不經意間的,是你不曾注意到的。比如,時間在不經意的猶豫間溜走;當機遇來臨的時候你卻沒有抓住;因為人際關係不好導致很多事情不能很好的完成;你聰明的頭腦沒有用在必要的地方;在交往中因笨口拙腮而引不起對方的興趣;毫無策略的對待人和事,得不到相應的反應;職場失意,工作成了人生的拖累;有錢卻不能用在正當的地方;處理不好感情和事業的矛盾;壞的性格總影響情緒,以至人生失控。凡此種種都是對人生的浪費,完滿的人生必須克服掉這些浪費,否則到老一定會後悔。

完美的人生是每個人都在追求的。完美首先來自於自身,人是世界萬物的根本,所以,成就完美人生就要塑造完美自我。塑造完美自我首先就要建立好的性格,性格決定命運。要打造一個自信、堅強、樂觀、開朗、獨立、嚴謹、謙遜的性格。在良好性格的基礎上,還要養成好的習慣。珍惜時間,養成雷厲風行的作風;勤奮刻苦,懂得成功必須要付出辛勞;懂得珍惜,養成勤儉節約的習慣。現在社會同時是一個人際交往複雜的社會,分工合作的現代社會裡,再沒有什麼事情是一個人就能夠完成的了。所以,除了自身的修養外,還要向外拓展,讓我們的人生有更大的活動空間。

本書會讓你察覺到你不經意間浪費掉的人生,並教會你如何克服掉這樣的浪費,打造一個不猶豫不後悔的完美人生。作為一個現代人自我反思,自我成長的手冊,是非常值得一讀的。

作者簡介

孔鵬飛

台灣宜蘭人,出生於80年代,畢業於輔仁大學中文系,學生時期就經常給報章雜誌撰稿,現經營書吧的同時還保持著對寫作的熱情。

NBA》連砍27分、29分后里橫式折景簾設計 火箭將格林「打工合約」轉為保障合約

【鄭雅淳/綜合報導】「九指灌籃王」格林(Gerald Green)扮演稱職的救火兵,去年底已非保障合約重返火箭,4場比賽只有一場得分沒有上雙,更在上一場板凳出擊豪取27分。球團決定5日將他的合約轉為保障合約,而格林馬上就用表現回應球團的肯定,對上勇士狂飆8顆三分彈、轟炸29分。

去年底火箭因為替補大將,搖擺人巴哈穆鐵(Luc Mbah a Moute)受傷的關係,釋出後衛卡南(Isaiah Canaan),給了昔日舊將格林一個機會,讓他頂替巴哈穆鐵的角色。

雖然格林第一場比賽面對前東家塞爾提克,全場3次出手盡失沒有分數進帳,但下一場就對巫師砍下18分,更是在4日對魔術的比賽中,板凳出擊28分鐘,7成命中率飆進7顆三分球,得到27分,讓火箭決定將他的合約轉為保障合約,續留到季末。

現年31歲的格林是2005年首輪第18順位新秀,雖然擁有出色的爆發力,也在2007年拿下灌籃大賽冠軍,但一直沒有辦法在球隊得到固定的角色,使得他生涯前5年待過4支不同的球隊,其中也在2008年短暫效力過火箭,之後便去俄羅斯掏金2年。

2011年格林加盟籃網重返NBA,2013-14球季在太陽隊打出生涯最佳的15.8分、3.4籃板開始被重視,成為前段班球隊的板凳救火兵,也曾被季後賽球隊熱火網羅。球季結束後格林回歸生涯起點波士頓表現卻不盡人意,未獲續約,本季季前熱身賽公鹿一度將他納入15人名單,可是開季依然被放棄。

格林身為土生土長的德州人,能夠回到家鄉打球背後有一段小故事。去年聖誕節格林不僅處於失業之中,兒子還因嚴重過敏進了醫院,正當他飛往波士頓探望兒子的路途上,就接到經紀人傳來的訊息,通知火箭想要跟他進行試訊,隨後醫生也告訴他兒子的病情已經穩定下來,突然間如釋重負。

格林在擊敗魔術的比賽後,向媒體說道:「能再回到休士頓打球,一直是我夢寐以求的事,我在這裡長大,我始終希望能成為火箭的一份子,不論球隊需要我做甚麼,先發也好、板凳也罷,我都會全力以赴!」球團宣布將他續留到季末的第一場比賽,格林用單場8顆三分球、爆砍29分來回應,可惜最終球隊還是以114比124落敗。

格林的合約僅87.2萬美元,不過他不僅扛起巴哈穆鐵的板凳輪值重任,也稍稍彌補了主將哈登(James Harden)受傷期間得分空缺。而火箭預計會讓格林擔任第六人「板凳暴徒」的工作。

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